- Pour4 personnes :
- 2 verres à moutarde de semoule
- 1 paquet de fêta en dés
- Les suprêmes de 2 oranges
- 4 oignons jeunes émincés
- 2 concombre en dés
- sel, poivre
Cuire la semoule avec de l’eau et le jus d’une orange , puis la laisser refroidir.
Mélanger tous les ingrédients.
Utiliser comme accompagnement pour un barbecue ou buffet d’été.