Râper le chou-fleur cru. A part, mélanger 200g de farine avec de l’eau jusqu’à avoir une consistance dense. Ajouter du poivre, du sel, de l’aneth et du curcuma.
Mélanger le tout. Vous pouvez également rajouter un fromage râpé, comme du parmesan.
Cuire dans une poêle huilée à la façon des pancakes.
Buon appetito signé Rachele 🐈⬛