Ingrédients :
- 400g bœuf
- 10g maïzena
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 2 cuillères à soupe sauce huitre
- 1 cuillère à café huile de sésame
- 1 cuillère à soupe huile neutre
- 2 gros oignons
- poivre
Recette :
Découper le boeuf en fines lamelles et les déposer dans un saladier.
Ajouter la maïzena, la sauce soja, la sauce huitre et l’huile de sésame, mélanger et réserver au frais.
Dans une poêle, faire fondre les oignons hachés en demi rondelles dans l’huile neutre.
Ajouter la viande et laisser cuire 3 minutes pour qu’elle reste fondante.
Servir sur du riz et parsemer de coriandre.