- 4 blancs de poulet
- 20 cl de lait
- 2 cuillères à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’origan
- sel, poivre
- un bol de farine
- 4 oeufs
- 250g de corn flakes non sucrés concassés
Couper le poulet en grosses lamelles et le mélanger au lait et au épices. Laisser reposer minimum 2 heures au frigo.
Tremper un à un les morceaux de poulet dans la farine puis les œufs battus et terminer par les corn flakes.
Cuire 3 minutes dans la friteuse à 180° ou 3 minutes par face dans une poêle bien huilée.